Пергамент на кухне пригодится не только для приготовления десертов, но и для запекания рыбы или мяса. Популярностью пользуется листовой материал и в рулонах. Отличается термостойкостью и жиростойкостью. Сохраняет естественный вкус продуктов и предупреждает их пригорание. Легко отделяется от приготовленного блюда. Особый вид — бумага и пергамент на силиконовой основе. Она не нуждается в дополнительной смазке жиром и облегчает чистку форм после выпечки. Блюда выпекаются без масла. ;
Основные | |
---|---|
Тип | Рукав для запекания |
Применение пленки | Для горячих продуктов |
Упаковка продуктов | Ручная/машинная |
Ширина в рулоне | 450.0 (мм) |
Длина в рулоне | 3.0 (м) |
Цвет | Коричневый |
Страна производитель | Украина |